Wir alle haben höchst wahrscheinlich mittlerweile Erfahrungen mit der Bestellung von Grillsaucen und Grillzubehör über Online-Kanäle. Ein wichtiger Bestandteil bei einem gewissen Teil meiner Marinaden – nicht erst seit der Whisky-Curry-Marinade – sind gute, qualitativ hochwertige Spirituosen. Alkohol ist an dieser Stelle ein starker Geschmacks- und Aromaträger, der sich auch gut dazu eignet bisher bekannte (alkoholfreie) Marinaden aufzuwerten. Beim Marinieren von Fleisch sollte jedoch unbedingt Vorsicht bei der Länge der Marinierzeit gelten; lieber mit kürzeren Zeiten anfangen, als Fleisch zu lange im Alkohol liegen zu lassen.
Und erst mal vom gepflegten Digestif nach dem Grillen abgesehen…
Aus diesem Grunde hab ich mich mal einen Schritt weiter getraut als bisher und für meine geplanten, zukünftigen Rezeptideen mit Alkohol vorgesorgt. Über eine Empfehlung bin ich auf dem Shop „Spirituosen-superbillig“ gelandet.
Der Shop weist ein bemerkenswert umfangreiches Sortiment auf. Ich selber trinke sehr gerne hier und da einen Fingerbreit Single-Malt Whiskey aber auch Grappa und Co haben in meiner kleinen Bar ein Zuhause. Aber auch Rum (gigantische Auswahl), Champus und Liköre findet man dort. Ein Blick in den online Shop kann also nicht schaden! Beim nächsten Mal werde ich noch Gin (bestimmt über 30 Sorten) mit bestellen – hab beim letzten Treffen der YT-Griller gehört, das wäre stark auf dem Vormarsch – mit Gurke und so!
Für alle Facebook-User ist bestimmt der Link zur dazugehörigen Facebookseite interessant. Bei der Bestellung habe ich mich schon gefragt, wie die Flaschen wohl ohne Beschädigung per Post bei mir zu Hause ankommen werden. Wer allerdings das Paket öffnet und das clevere System einzelner Kartonkammern sieht, weiß warum man sich darum keine Sorgen machen muss.
Als Grundstock für kommende Grillaktionen habe ich mich für folgendes entschieden:
1 x Tequila Reserva 1800 Reposado
1 x Appleton Jamaica Rum (weiß)
1 x The Balvenie Doublewood Malt Scotch Whisky
1 x Pampero Rum Anejo Especial
1 x Grappa Merlot
Fazit: Fixe, zuverlässige Lieferung. Gute Verpackung der Ware zu gutem Preis (das ist ja online mittlerweile transparent). Und die Kinder haben sich über die Schokolade gefreut!
Damit habe ich wohl für das ein oder andere Rezept in Zukunft vorgesorgt – aber ihr seid in der Regel ja die ersten, die darüber erfahren werden!
