Novum! Ich haben noch kein Rezept für eine eigene Kräuterbutter gebloggt.
Da es eines der Ribeye-Steaks aus der Gourmetfleisch-Lieferung geben soll, bietet sich das Thema geradezu an.

Ich nehme dafür:

1 Paket weiche Butter
1 EL Paprika-Pulver (edelsüß)
2TL Zwiebelpulver
1 TL grobes Meersalz
1 /2 TL Oregano
1/2 TL Thymian
1/2 TL Chipotlepulver
1/2 TL Cayenne Pfeffer

Alles gut vermengen, in Frischhaltefolie rollen und ein paar Stunden kalt legen, damit die Butter gut durchziehen kann.





Passte sensationell gut zum Steak, schmeckte aber auch auf Brot!

Kommentiere den Artikel

Gib bitte deinen Kommentar ein
Gib bitte deinen Namen ein