Novum! Ich haben noch kein Rezept für eine eigene Kräuterbutter gebloggt.
Da es eines der Ribeye-Steaks aus der Gourmetfleisch-Lieferung geben soll, bietet sich das Thema geradezu an.
Ich nehme dafür:
1 Paket weiche Butter
1 EL Paprika-Pulver (edelsüß)
2TL Zwiebelpulver
1 TL grobes Meersalz
1 /2 TL Oregano
1/2 TL Thymian
1/2 TL Chipotlepulver
1/2 TL Cayenne Pfeffer
Alles gut vermengen, in Frischhaltefolie rollen und ein paar Stunden kalt legen, damit die Butter gut durchziehen kann.
Passte sensationell gut zum Steak, schmeckte aber auch auf Brot!