Zeit für eine – zumindest für mich – neue Burgervariante. Keine lange Herleitung der Ideen, frei nach dem Motto „hat mich inspiriert“…
Ich stehe voll auf die Wagyu-Burgerpatties von Schulte & Sohn, die ich ja auch schon in meiner Gourmetfleischlieferung und mit Frischkäse und Chilis vorgestellt hatte.
Heute folgende Kreation, die ich nur wärmstens empfehlen kann:
Etwas Bacon und die Patties grillen und mit Maasdamer belegen.
Ein Spiegelei von beiden Seiten anbraten.
Dann den Burger mit Bacon, etwas roter Zwiebel und dem Patty mit Maasdamer belegen.
Dann kommt der Clou – einen Esslöffel Erdnussbutter und das Spiegelei auflegen.
Aus meinem „HEINZ grillt durch„-Paket habe ich etwas „Sweet-BBQ-Sauce“ darüber gegeben und voilá – ein sensationeller Burger.
Fazit: Ich war überrascht, wie gut die Erdnussbutter und das Ei mit dem Käse harmonieren. Im Nachhinein stellt sich sogar die Frage, ob der Burger nicht in Zukunft meine Frühstücksmahlzeiten ersetzen könnte ;-).
