Tag Archives: Test

Deli Reform Grill-Marinaden im Test

Mittlerweile kennen wir viele Trockenmarinaden bzw. Rubs, mit denen wir unser Fleisch vor dem Grillen marinieren können. Diese werden von uns entweder selber gemischt, oder der Einfachheit halber gekauft. Beides hat Vor- und Nachteile. Aber wie steht es eigentlich mit Flüssigmarinaden? Für mich gibt es keinen Grund, Fertigmischungen (ob als Trockenmarinade oder Flüssigmarinade) grundsätzlich abzulehnen. […]

Der Kontaktgrill- die gesunde Alternative zum Holzkohlegrill

Gerade im Moment fällt es doch manchmal schwer, bei dem Wetter das liebste Hobby in epischer Breite auszuüben. Das Angebot an verschiedenen Grillgeräten ist groß und reicht vom traditionellen Holzkohlengrill (die ihr ja auch schon zum Teil hier kennengelernt habt) bis zum Kontaktgrill. Dem Kontaktgrill wird nachgesagt, dass er gegenüber dem Holzkohlegrill eine gesundheitsschonende Zubereitung […]

Monolith-Kohle im Test – 0815BBQ

Wer regelmäßig auf einem Keramik-Ei grillt, kennt die Frage, welche Kohle eigentlich geeignet ist. Ich muss zugeben, dass ich in der Vergangenheit so ziemlich alles in meinen Monolith geschüttet habe, was irgendwie qualmt um einigermaßen verstehen zu können, was gut funktioniert und was weniger. Aufgrund der Vielfältigkeit des Grills im Bezug auf unterschiedliche Hitze und Zubereitungsmethoden sollte […]

0815BBQ beim Test des Monolith-Grills – Selbst ist der Mann

Selbst ist der Mann! Na wenn das mal kein Leitspruch für uns Grill- und BBQ-Begeistere ist! Aber „Selbst ist der Mann“ ist nicht nur ein Spruch, sondern vielmehr Europas größtes Magazin rund um „Do it yourself – Themen für Haus und Garten“. Das im Baur-Verlag erscheinende Magazin liefert nicht nur „Schritt für Schritt“ Anleitungen für […]