Tag Archives: Ideen

Deli Reform Grill-Marinaden im Test

Mittlerweile kennen wir viele Trockenmarinaden bzw. Rubs, mit denen wir unser Fleisch vor dem Grillen marinieren können. Diese werden von uns entweder selber gemischt, oder der Einfachheit halber gekauft. Beides hat Vor- und Nachteile. Aber wie steht es eigentlich mit Flüssigmarinaden? Für mich gibt es keinen Grund, Fertigmischungen (ob als Trockenmarinade oder Flüssigmarinade) grundsätzlich abzulehnen. […]

Von Drachenwurst und anderen BBQ-Ideen für Kinder

Wer Kinder hat weiß, dass gefüllter Hasenrücken oder Lachs von der Holzplanke nicht gerade das ist, worauf die Kleinsten freudestrahlend reagieren, wenn Papa stolz mit dem Grillgut am Esstisch auftaucht. Es kann dann schon mal schwerfallen die Abwechslung der Erwachsenenspeisen auch für Kinder zu bieten. Glaubt mir – ich weiß wovon ich Rede. Wer den […]