Tag Archives: Gourmetfleisch.de

Iberico-Mushroom-Burger

Heute im Programm: Burger. Aus meinem Iberico-Paket habe ich ja den A&W Teen Burger und den Whopper nachgebaut. Heute mal ein Burger in „Eigenregie“. Mir ist schon seit längerem nach einem Burger, der Pilze als Bestandteil aufweist. Na dann mal los: 2 Patties vom Iberico-Schwein 2 Buns eine Handvoll Champignons eine Gemüsezwiebel ein Schuss Balsamico […]

Filet vom Freilandschwein provencale

Nach dem French Rack vom Porc Fermier wartete noch ein weiteres „schweinisches“ Highlight in meinem Tiefkühlschrank – das Filet vom Freilandschwein. Das von Gourmetfleisch.de gewonnene Stück wiegt etwa 400 gr. und wurde – wie schon im Vorfeld berichtet – ohne Zusatzstoffe (Antibiotika, Hormone etc.) in der Fütterung gezüchtet. Bei der Würzung hat mir die puristische […]

Von Pork Fermier und einem Hauch von Griechenland

Schon seit ein paar Wochen freue ich mich auf ein besonderes Stück Fleisch. Wie ich bereits in einem Unboxing-Beitrag berichtete, habe ich ein Paket Schweinefleisch bei Gourmetfleisch.de im Rahmen einer Ausschreibung gewonnen. Neben einem Schweinefilet vom Freilandschwein war auch ein spektakulären Frenched Rack vom Pork Fermier dabei. Diese Schweinerasse wird in den Ardennen gezüchtet. Der […]

Unboxing Gourmetfleisch.de-Paket „Porc Fermier und Freilandschwein“

Es ist ja nicht das erste Mal, dass ich Unboxing Beiträge von Gourmetfleisch.de vorstelle. Bereits beim Bratenkönig-Preis, beim ersten Paket (wo ich zum ersten Mal überhaupt online Fleisch bestellt habe) oder vor kurzem, als ich ein Duroc-Paket bestellen durfte, habe ich die Pakete vorgestellt. Vor kurzem hat der Online-Fleischversender zwei neue Schweinefleischsorten ins Programm genommen. Unter „Porc […]

Schwein gehabt – Unboxing Iberico Duroc-Paket

Bereits im letzten Jahr habe ich Kontakt mit Mitarbeitern der Preissuchmaschine Preis.de gehabt. Damals habe ich mich über ein Paket mit Brandeisen und einer Flasche Bier gefreut und mich prompt mit einem Bild von einem Preis.de Steak revanchiert. Vor kurzem bin ich wieder in Kontakt mit der Online-Marketing Redaktion gekommen. Wir haben uns zuerst locker […]

0815BBQ ist BEEF! Bratenkönig 2012

Alle BBQ-Freunde, die mir auf Facebook bereits folgen, haben es bestimmt schon mitbekommen. Der Vollständigkeit halber darf natürlich der Eintrag an dieser Stelle nicht fehlen. Zur Geschichte: Ich surfte mal wieder so durch die übliche Social-Media-Landschaft. Wie schon bei der Bewerbung zur goldenen Frikadelle hatte ich wohl auch diesmal eine spontane Eingebung. Einer der beliebtesten […]