Archive | August, 2014

0815BBQ ausgezeichnet!

Ich liebe es, wenn mein Blog, einzelne Videos oder meine Rezepte mit Preisen ausgezeichnet werden. Ich habe manchmal den Eindruck, dass es Menschen gibt, die sich nicht darüber freuen. So nicht mit mir :-). An alle: „Wer mich wegen etwas auszeichnen oder loben möchte, kann das gerne weiterhin machen! Ich freue mich riesig.“ Aktuell hat […]

Lammrippchen vom Neßmersieler Deichlamm

Nicht nur, wenn ich mich im Urlaub befinde, stehe ich darauf lokale Spezialitäten und Fleisch zu probieren. Aber da halt ganz besonders. Wo ich gehe und stehe halte ich in der Regel die Augen auf, um lokale Metzger etc. aufzuspüren. So auch in diesem Fall. So habe ich zwischen Bensersiel und Neßmersiel direkt an einer […]

ALS Icebucket-Challenge

Da geht eine Idee um die Welt. Das lass ich mir nicht nehmen. Um Aufmerksamkeit für die Krankheit Amytrophe Lateralsklerose zu schaffen, lassen sich weltweit Menschen mit Eiswassereimern überschütten. Dabei werden „schneeballartig“ weitere Menschen aufgerufen, dem gleich zu tun. Danke an Klaus von Klaus.grillt für die Nominierung. Ich nominiere jeweils einen aus dem Team von Yourbeef.de […]

Thai Style Muffin Pan Chicken

Zum Vatertag (ja, ist schon etwas her) hab ich eine Muffin Pan (zu deutsch: Muffin-Form für den Grill) geschenkt bekommen. Jetzt zeig ich euch einmal, was man damit machen kann. Mir schwebt schon seit längerer Zeit eine Rezeptidee mit Kokosmilch im Kopf herum. Jetzt gilt es diese auszuprobieren und einen Hauch Limette und Chili mit […]