Das Grillen von Sandwiches was bisher noch ein wichtiger Bestandteil der oft zitierten BBQ-To-Do-Liste.

So sollte es an diesem Wochenende endlich soweit sein. Zu Beginn bietet es sich an, den Klassiker schlechthin unter den Grill-Sandwiches zu wählen.
Für das Rezept habe ich folgende Zutaten bereitgehalten:

Vollkorn Sandwich-Scheiben
Feigensenf (aus der Senfmühle in Monschau)
Lachs
getrocknete Feigen (frische zu kriegen ist gerade schwer)
Blauschimmelkäse
Butter

Traumhaft!
So etwas wird es jetzt öfter geben…
P.S. Ich glaube der Lachs kam aus Dänemark 😉

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